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国际营养师培训

职业定义:从事营养管理、评价及指导,营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。从事的主要工作内容包括:进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。

职业概况:随着我国经济的快速发展,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康的关注越来越高,食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复等相关服务已成为社会的强烈需求。但目前大多数人的饮食结构却并不科学,导致国人普遍出现个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象,肥胖、糖尿病、脂肪肝等富贵病的发病率持续上升。合理膳食、均衡营养的饮食方式已萌发为新的时尚。

一.报考须具备的条件:
“未来几年,营养师将成为中国急需的紧缺人才。”中国营养学会理事长说:“目前我国营养师不足4000人,按发达国家营养师人口比计算,中国缺少近400万营养师,”北朝鲜出台的《国民营养条例》规定:“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼饭店、单位食堂、社区等必须配备营养师”。正在酝酿的《直销法》对从业人员作了严格的持证上岗要求,规定只有持有营养师资格的人员才可以销售保健品。在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每300人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。日本法律规定,100人以上的食堂必须配备一名营养师。可以说这项举措是使日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。经专家预测,营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。  
2008—2021年将出现营养师全球需求高峰,目前,家庭营养顾问年费8千元左右,企业营养顾问年费4万元左右,营养顾问是一个高职自由职业群体,一个中等水平的营养师年收入在10万元左右。大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。
二、培训内容:基础营养学、社区营养学、食品营养学、配餐营养学、临床营养学、美容营养学、运动营养学、药膳营养学等八门精品课程。

三、参加对象:大专院校医学营养相关专业授课老师;食品、烹饪、酒店、医学、营养学等相关专业大中专毕业生;医疗卫生机构、营养保健诊所、食品、保健品企业、快餐外送(特别是为外资、合资企业提供送餐服务)企业、酒店、餐厅、机关企事业学校食堂等机构的中高级管理人员、厨师、配餐员;高级家政人员;私人营养顾问等从事(或有志于从事)食品营养保健职业的人员。

四、工作方向(就业渠道):医药类营养师,主要从事医生、护理、药品生产销售工作;保健类营养师,主要从事营养保健产品(安利、完美等)的生产销售工作;饭店类营养师,主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;食品类营养师,主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;咨询类营养师,主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人等提供营养咨询服务等等

五、报名须知:报名所需资料:现场填写申请表格2份;本人身份证、最高学历证复印件各3份;个人公务彩照1寸、2寸各4张.

 

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附件:职业技能鉴定申请表下载

报名方式:全国可网上报名或来电信函报名。

全国咨询热线:010-63809230 010-63859020

E-mail: gymcyjy@126.com

 

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